Semur: Perbedaan antara revisi

'''Semur''' adalah hidangan [[daging]] rebus dari [[Indonesia]] yang diolah dalam [[kuah]] berwarna coklat pekat yang terbuat dari [[kecap manis]], [[bawang merah]], [[bawang bombay]], [[pala]] dan [[cengkeh]]. Kecap manis yang terbuat dari [[kedelai hitam]] adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa, namun harus tetap terasa menyatu harmonis dengan bahan-bahan lainnya. Selain berbahan utama [[daging sapi]] dan [[kentang]], saat ini semr juga terkenal dengan variasi lainnya ,yaitu semur daging ayam. Semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi dalam penyajiannya, seperti penambahan tahu, tempe, telur, ikan, dan bahan lain-lain sesuai dengan selera masyarakat di daerah masing-masing.