Kelapa: Perbedaan antara revisi

[[Buah]] kelapa adalah bagian paling bernilai ekonomi. ''[[Sabut]]'', bagian [[buah|mesokarp]] yang berupa serat-serat kasar, diperdagangkan sebagai bahan bakar, pengisi [[jok]] kursi, anyaman tali, [[keset]], serta [[media tanam]] bagi [[anggrek]]. ''Tempurung'' atau ''batok'', yang sebetulnya adalah bagian [[buah|endokarp]], dipakai sebagai bahan bakar, pengganti [[gayung]], wadah minuman, dan bahan baku berbagai [[kerajinan tangan]]. Tempurung dapat dibakar menjadi arang dan dapat diproses kemudian menjadi arang aktif. Arang kelapa menjadi salah satu arang terbaik sering dimanfaatkan untuk barberque, shisha, dan lainnya. Arang aktif bermanfaat di industri farmasi, pengolahan air, pembuatan katalis, dan lainnya. Dalam proses pembakaran, asap yang timbul bisa diproses menjadi asap cair (''liquid smoke'') melalui proses kondensasi. Asap cair bermanfaat sebagai pengawet, penghilang bau, obat luka, obat sakit gigi, serta pembunuh kuman dan mikroba lainnya.

[[Endosperma]] buah kelapa yang berupa cairan serta endapannya yang melekat di dinding dalam batok ("daging buah kelapa") adalah sumber penyegar populer. Daging buah muda berwarna putih dan lunak serta biasa disajikan sebagai ''[[es kelapa muda]]'' atau ''[[Es kelapa muda|es degan]]''. Cairan ini mengandung beraneka enzim dan memilki khasiat penetral racun dan efek penyegar/penenang. Beberapa kelapa bermutasi sehingga endapannya tidak melekat pada dinding batok melainkan tercampur dengan cairan endosperma. Mutasi ini disebut ''(kelapa) [[kopyor]]''. Daging buah tua kelapa berwarna putih dan mengeras. Sarinya diperas dan cairannya dinamakan ''[[santan]]''. Daging buah tua ini juga dapat diambil dan dikeringkan serta menjadi komoditi perdagangan bernilai ekonomis, yang disebut ''[[kopra]]''. Kopra adalah bahan baku pembuatan [[minyak kelapa]] dan turunannya. Dari buah daging buah kelapa, di sebuah industri pengolahan akan dapat menghasilkan produk-produk seperti DC (desicated coconut), CCO (crude coconut oil), VCO (virgin coconut oil), baby food, dan produk turunan lainnya. Sementara limbahnya dapat dimanfaatkan menjadi pakan ternak atau pakan ikan. Cairan buah tua biasanya tidak menjadi bahan minuman penyegar dan merupakan limbah industri kopra. Namun, cairan ini dapat dimanfaatkan lagi untuk pembuatan pupuk cair organik dan dibuat menjadi bahan semacam ''jelly'' yang disebut ''[[nata de coco]]'' dan merupakan bahan campuran minuman penyegar. Daging buah kelapa juga dapat dimanfaatkan sebagai penambah aroma pada masakan daging serta dapat dimanfaatkan sebagai obat rambut yang rontok dan mudah patah.