Pepes: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
~stub |
k Robot: Cosmetic changes |
||
Baris 2:
'''Pepes''' merupakan suatu cara mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun [[kemangi]], [[tomat]], dan [[cabai]] dibalur/dibalut bersama ikan mas yang sudah dibersihkan. Semua lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan 2 buah bambu kecil di setiap ujungnya. Bungkusan ini lalu dibakar (dipepes) di atas api atau bara api dari [[arang]] sampai mengering.
== Pranala luar ==
* {{en}} [http://www.geocities.com/omimachi2/food14.htm Makanan khas Indonesia]
|