Nagasari: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k menghapus Kategori:Makanan ringan menggunakan HotCat |
Pisang raja sebagai isian nagasari. |
||
Baris 1:
:''Nagasari juga merupakan nama lain bagi [[dewadaru]], sejenis pohon.''
'''Nagasari''' adalah sejenis [[kue]] yang terbuat dari [[tepung beras]], [[tepung sagu]], [[santan]], dan [[gula]] yang diisi [[pisang]]. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Selain bahan yang tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan balutan [[pandan wangi|daun pandan]] sehingga menimbulkan aroma yang khas, Nagasari berasal dari [[Jepara]]. Di [[Makassar]], kue ini di sebut Roko roko unti, yang di klaim berasal dari Makassar.
== Variasi ==
| |||