Sayuran: Perbedaan antara revisi

'''[[Sayuran]]''' merupakan sebutan umum bagi bahan [[pangan]] asal [[tumbuhan]] yang biasanya mengandung kadar [[air]] tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal. Sebutan untuk beraneka jenis sayuran disebut sebagai '''sayur-sayuran''' atau '''sayur-mayur'''. Sejumlah sayuran dapat dikonsumsi mentah tanpa dimasak terlebih dahulu, sementara yang lainnya harus diolah terlebih dahulu dengan cara [[perebusan|direbus]], [[pengukusan|dikukus]], [[penggorengan|digoreng]], atau [[penyangraian|disangrai]]. Sayuran berbentuk daun yang dimakan mentah disebut sebagai [[lalapan]].