Revisi per 3 Agustus 2016 12.58 sunting Pisangqq (bicara \| kontrib) 19 suntingan k kata kalimat Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi per 3 Agustus 2016 13.08 sunting balikkan 114.4.79.211 (bicara) Membalikkan revisi 11770010 oleh Pisangqq (bicara) SPAM Revisi selanjutnya →
Baris 21: '''Pisang''' adalah nama umum yang diberikan pada [[tumbuhan]] [[terna]] raksasa berdaun besar memanjang dari [[familia\|suku]] [[Musaceae]]. Beberapa jenisnya (''[[Musa acuminata]]'', ''[[M. balbisiana]]'', dan ''[[M. ×paradisiaca]]'') menghasilkan [[buah]] konsumsi yang dinamakan sama. Buah ini tersusun dalam ''tandan'' dengan kelompok-kelompok tersusun menjari, yang disebut ''sisir''. Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna [[kuning]] ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi ([[karbohidrat]]) dan mineral, terutama [[kalium]]. Perlu disadari, istilah "pisang" juga dipakai untuk sejumlah jenis yang tidak menghasilkan buah konsumsi, seperti [~~http://pisangqq.com pisangqq~~[pisang abaka]], [[pisang hias]], dan [[pisang kipas]]. Artikel ini hanya membahas pisang penghasil buah konsumsi serta kerabatnya yang berkaitan. == Keanekaragaman pisang == Baris 27: === Teori mengenai keragaman genetik pisang budidaya === ~~Pisangqq~~Pisang budidaya pada masa sekarang dianggap merupakan keturunan dari ''[[Musa acuminata]]'' yang diploid dan tumbuh liar. Genom yang disumbangkan diberi simbol A. Persilangan alami dengan ''[[Musa balbisiana]]'' memasukkan genom baru, disebut B, dan menyebabkan bervariasinya jenis-jenis pisang. Pengaruh genom B terutama terlihat pada kandungan tepung pada buah yang lebih tinggi. Secara umum, genom A menyumbang karakter ke arah buah meja (''banana''), sementara genom B ke arah buah pisang olah/masak (''plantain''). Hibrida ''M. acuminata'' dengan ''M. balbisiana'' ini dikenal sebagai ''M. ×paradisiaca''. Khusus untuk Kelompok AAB, nama ''Musa sapientum'' pernah digunakan. Mengikuti anjuran Simmonds dan Shepherd yang karyanya diterbitkan pada tahun 1955, klasifikasi pisang budidaya sekarang menggunakan nama-nama kombinasi genom ini sebagai nama [[kelompok budidaya]] (''cultivar group''). Sebagai contoh, untuk [[pisang Cavendish]], disebut sebagai ''Musa'' (AAA group Dessert subgroup) 'Cavendish'. Di bawah kelompok masih dimungkinkan pembagian dalam anak-kelompok (''subgroup''). Lihat pula artikel ''[[Musa (genus)\|Musa]]'' untuk pembahasan lebih mendalam. Baris 34: * Kelompok AA (diploid): pisang seribu, pisang lilin, [[pisang mas]] * Kelompok AAA (triploid, [[partenokarpi\|partenokarp]]): [[Pisang susu merah\|pisang susu]], bananito, jenis-jenis [[pisang ambon]]/embun (seperti 'Ambon Putih', 'Ambon Hijau', 'Gros Michel' dan 'Cavendish'), [[pisang barangan]] * Kelompok AAB (triploid, [[partenokarpi\|partenokarp]]): jenis-jenis [[pisang raja]], ''true plantain'' seperti kultivar 'Silk' dari Amerika Selatan, [~~http://pisangqq.com~~ [pisang tanduk]] * Kelompok ABB (triploid, [[partenokarpi\|partenokarp]]): [[pisang kepok]], pisang siam * Kelompok AAAB (tetraploid, [[partenokarpi\|partenokarp]]):

Pisang: Perbedaan antara revisi