Larutan dapar: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Wagino Bot (bicara | kontrib) k minor cosmetic change |
|||
Baris 28:
== Aplikasi ==
Larutan dapar diperlukan untuk mempertahankan pH untuk [[enzim]] dalam banyak mikroorganisme agar tetap berfungsi. Kebanyakan enzim hanya berfungsi pada kondisi yang sangat presisi; jika pH berubah keluar dari rentang sempitnya, enzim bekerja lambat atau berhenti total dan dapat mengalami [[denaturasi]]. Dalam banyak kasus, denaturasi dapat melumpuhkan secara permanen aktivitas katalitiknya.<ref name="Scorpio 2000">{{cite book
Dapar [[asam karbonat]] (H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>) dan [[:en:Bicarbonate|bikarbonat]] (HCO<sub>3</sub><sup>−</sup>) terdapat dalam [[plasma darah]], untuk mempertahankan pH antara 7,35 dan 7,45.
Dalam skala industri, larutan dapar digunakan dalam proses [[fermentasi]] dan untuk mengatur kondisi zat warna yang tepat yang digunakan untuk mewarnai tekstil. Larutan ini juga digunakan dalam analisis kimia<ref name=Hulanicki>{{cite book
Mayoritas sampel biologi yang digunakan dalam penelitian dibuat dalam dapar, terutama [[:en:Phosphate_buffered_saline|phosphate buffered saline]] (PBS) pada pH 7,4.
Baris 95:
| style="background:#0077ff;" | 8,0
|}
Campuran yang mengandung [[asam sitrat]], [[monokalium fosfat]], [[asam borat]], dan [[Barbital|asam dietil barbiturat]] dapat dibuat untuk rentang pH 2,6 hingga 12.<ref>{{cite book
Dapar universal lainnya adalah dapar Carmody<ref name=carmody>{{cite journal|last=Carmody|first=Walter R.|title=Easily prepared wide range buffer series|journal=J. Chem. Educ.|year=1961|volume=38|issue=11|pages=559–560|doi=10.1021/ed038p559|url=http://dx.doi.org/10.1021/ed038p559|bibcode = 1961JChEd..38..559C }}</ref> dan [[Dapar Britton-Robinson|dapar Britton-Robinson]], dikembangkan pada tahun 1931.
| |||