Kayu manis: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 31:
*''C. aromaticum'' (''Cassia'' atau ''Chinese cinnamon'').
Kulit manis Ceylon sering kali hanya menggunakan kulit bagian dalam yang lebih tipis, lebih memiliki kepahitan , sangat padat, lebih beraroma, dan lebih keras dalam rasa daripada kasiavera. Kasiavera memiliki rasa yang lebih kuat (sering lebih pedas) daripada kulit manis Sri Lanka dan umumnya berwarna hijau kecoklatan sedang hingga ringan, keras dan bertekstur kayu, serta lebih tebal (2–3 mm (0,079–0,12 inci) dan menggunakan seluruh lapisan dalamnya.
== Manfaat ==
Manfaat Kayu Manis, antara lain:<ref name="b"><small>[http://disehat.com/manfaat-kayu-manis-bagi-kesehatan-dan-untuk-diabetes/ Manfaat Kayu Manis] diakses 31 Januari 2016 </small></ref>
# Mencegah penggumpalan darah;
# Anti bakteri;
# Menurunkan resiko terkena penyakit jantung;
# Meningkatkan fungsi otak;
# Menurunkan kolesterol;
# Menghangatkan tubuh;
# Mencegah dan mengobati diabetes.
== Komposisi Kimia ==
Komposisi kimia kayu manis, antara lain:<ref name="k"><small>[http://www.ryan-isra.net/kandungan-kayumanis-manfaat/ Kandungan Kimia Kayu Manis] diakses 31 Januari 2016 </small></ref>
{{multicol}}
*[[minyak atsiri]];
*[[eugenol]];
*[[safrole]];
*[[sinamaldehide]];
{{multicol-break}}
*[[tanin]];
*[[kalsium oksalat]];
*[[damar]];
*[[zat penyamak]].
{{multicol-end}}
== referensi ==
{{reflist}}
==Lihat pula==
*[[Kulit kayu manis]]
{{Sayur-stub}}
[[Kategori:Lauraceae]]
[[Kategori:Hasil hutan non-kayu]]
| |||