Ifumi
kuliner khas Indonesia
Ifumi adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmi yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya disebut cap cay.
![]() Sebuah piring yang berisi ifumi di Yogyakarta | |
Nama lain | Yi fu mein |
---|---|
Sajian | Hidangan utama |
Tempat asal | ![]() |
Daerah | Nasional |
Dibuat oleh | Tionghoa-Indonesia |
Suhu penyajian | Panas |
Ifumi juga populer di Indonesia dan sering kali dimakan pada acara-acara khusus.
Pranala luarSunting
- (Indonesia) Resep membuat ifumi