Buka menu utama

Hamantash (bahasa Yiddish: המן טאש, juga disebut hamentasch, pl. hamantashen atau hamentaschen; (Ibrani) oznei Haman) adalah sebuah kue atau pastri isi yang dikenal karena bentuk segitiganya, biasanya dikaitkan dengan hari raya Yahudi Purim. Hamantashen dibuat dengan beberapa isian yang berbeda, yang meliputi biji poppy (varietas tertua dan paling tradisional), prune, kacang, kurma, apricot, raspberry, kismis, apel, sajian buah dalam sebuah gaya lekvar, ceri, ara, coklat, dulce de leche, halva, atau juga karamel atau keju.[1]

Hamantash
Homemade hamantaschen2.jpg
prune hamantashen buatan rumah
Asal
AsalKomunitas Yahudi Ashkenazi. Sekarang sebagian besar di Israel dan Amerika Serikat.
Detail
VariasiIsian: biasanya biji poppy

Lihat pulaSunting

ReferensiSunting