Glikogenolisis adalah lintasan metabolisme yang digunakan oleh tubuh, selain glukoneogenosis, untuk menjaga keseimbangan kadar glukosa di dalam plasma darah untuk menghindari simtoma hipoglisemia. Pada glikogenolisis, glikogen digradasi berturut-turut dengan 3 enzim, glikogen fosforilase, glukosidase, fosfoglukomutase,[1] menjadi glukosa. Hormon yang berperan pada lintasan ini adalah glukagon dan adrenalin.

RujukanSunting

  1. ^ (Inggris) "The chemical logic behind... Glycogen synthesis and degradation". Universidade Fernando Pessoa; Doutor Pedro Silva. Diakses tanggal 2010-08-06.