Buka menu utama
Gajebo

Gajebo, atau Gajeboh atau Gulai Gajebo atau Sampade daging, adalah makanan khas Sumatra Barat. Makanan ini biasanya menggunakan bahan sandung lamur yang merupakan bagian daging sapi yang hampir semuanya terdiri dari lemak kenyal (yang berada di bagian punuk sapi). Masakan ini sebenarnya turunan dari masakan Asam pedas atau Asam Padeh yang menggunakan bahan daging sapi.