Espelette (bahasa Basque: Ezpeleta) merupakan sebuah komune dan desa di département Pyrénées-Atlantiques (64), Aquitaine, di barat daya Prancis, sebelumnya di provinsi tradisional Labourd di Basque.

Espelette
Espelette berlokasi di France
Espelette
Koordinat: 43°20′29″N 1°26′47″W / 43.34139°N 1.44639°W / 43.34139; -1.44639
NegaraPrancis
ArondisemenBayonne
KantonEspelette (ibukota)
AntarkomuneCommunauté de communes Errobi
Kode INSEE/pos
64213

BangunanSunting

Kota ini terkenal dengan rumah tradisional Labourd dan sebuah kastil. Gereja abad ke-16, Saint-Etienne, memiliki sebuah altar Baroque dan pemakamannya memiliki banyak nisan tradisional Basque]]. Juga terdapat makam Agnés Souret, wanita pertama yang digelari 'tercantik di Prancis'.

Lada merahSunting

Espelette terkenal untuk lada merah keringnya, digunakan seluruhnya atau dari tanah menjadi bubuk cabai, digunakan dalam produksi daging ham Bayonne. Lada tersebut ditetapkan sebagai Appellation d'Origine Contrôlée dan digantung hingga kering di luar beberapa rumah dan toko di desa itu selama musim panas. Lada ini kemudian dijual di pasar Rabu tertutup dan dirayakan dalam festival setiap hari Minggu terakhir bulan Oktober.

GaleriSunting

Pranala luarSunting