Es krim soda
Es krim soda atau float (Amerika Serikat, Britania Raya, Kanada, Selandia Baru, Afrika Selatan dan Asia Timur), coke float (Britania Raya, Kanada, Selandia Baru) atau Snowball (Selandia Baru), atau spider (Australia dan Selandia Baru),[1] adalah sebuah minuman yang terdiri dari es krim pada minuman ringan atau campuran sirup dan air berkarbonasi.
| Es krim soda | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Es krim float, Coke float, spider |
| Jenis | Minuman |
| Tempat asal | Amerika Serikat |
| Dibuat oleh | Robert M. Green |
| Bahan utama | Es krim; minuman ringan, atau sirup dan air berkarbonasi |
  | |
Asal mula sunting
Es krim soda diciptakan oleh Robert McCay Green di Philadelphia, PA, pada 1874[2]
Nama-nama pada wilayah tertentu sunting
Di Australia dan Selandia Baru, es krim soda dibuat dengan CocaCola atau PepsiCola yang dikenal sebagai "spider."[3] Spider lainnya sering dikenal dengan rasa-rasa mereka, yakni "spider limun" atau "spider jeruk".
Di Meksiko, El Salvador, Guatemala, Kosta Rika dan Kolombia, minuman tersebut disebut Vaca Negra (Sapi Hitam), sementara di Puerto Riko disebut sebagai "blacao"
Referensi sunting
- ^ "spider, n.4" The Oxford English Dictionary. 2nd ed. 1989. OED Online. Oxford University Press.
- ^ "Soda beverages in Philadelphia". American druggist and pharmaceutical record. 48: 163. 1906.
- ^ Herald-Sun: Spider drink story has legs
Sumber sunting
- Funderburg, Anne Cooper. "Sundae Best: A History of Soda Fountains" (2002) University of Wisconsin Popular Press. ISBN 0-87972-853-1.
- Gay, Cheri Y. (2001). Detroit Then and Now, p. 5. Thunder Bay Press. ISBN 1-57145-689-9.
- Bulanda, George; Bak, Richard; and Ciavola, Michelle. The Way It Was: Glimpses of Detroit's History from the Pages of Hour Detroit Magazine, p. 8. Momentum Books. ISBN 1-879094-71-1.
- Houston, Kay. "Of soda fountains and ice cream parlors." Diarsipkan 2012-07-09 di Archive.is (February 11, 1996) The Detroit News.
- Alissa Ozols (2008) San Francisco.
Pranala luar sunting
Bartending/Cocktails/Glossary di Wikibuku- Templat:Commonscategory-inline
Definisi kamus ice cream soda di Wikikamus
