Buka menu utama

Budidaya ikan lele adalah suatu kegiatan dimana orang memelihara ikan lele (termasuk memijah, mendeder, dsb) untuk kemudian dijual. Ikan lele relatif mudah dibudidayakan di perairan iklim hangat, sehingga dapat menyuplai makanan yang murah bagi pasar setempat. Ikan lele dapat dibudidayakan di kolam, tangki, maupun sungai kecil.[1][pranala nonaktif]

Budidaya ikan lele sangat diminati para peternak karena pasarnya yang terus berkembang.[2] Budidaya ikan lokal yang digemari masyarakat setempat perlu diutamakan jika tujuan kegiatannya adalah untuk meningkatkan produksi makanan serta meningkatkan gizi masyarakat di daerah tersebut. Oleh karena itu, informasi tentang biologi umum ikan lokal yang akan dibudidayakan merupakan data awal yang di perlukan dalam perencanaan.

Ikan lele mutiara adalah jenis yang paling mudah untuk di budidayakan. Karena ikan jenis ini mampu beradaptasi cepat dengan lingkungan air dimanapun. Lele mutiara juga tahan terhadap penyakit dan pertumbuhannya yang tergolong cepat menjadikan ikan jenis ini dipilih oleh sebagian peternak.

Daftar isi

AsiaSunting

 
Ikan basa atau lele vietnam di pasar Vinh Long, Vietnam

Di Asia, spesies ikan lele yang dibudidayakan di antaranya dari famili Clariidae dan Pangasiidae. Lele spesies Pangasius bocourti merupakan komoditas ekspor asal Vietnam menuju Amerika Serikat, meski tidak dilabeli "catfish" karena menurut FDA, hanya Siluriformes dari famili Ictaluridae yang dapat disebut "catfish" (ikan lele).[3][4][5]

Amerika SerikatSunting

Ictaluridae merupakan lele yang umum dibudidayakan di Amerika Utara, terutama di sepanjang sungai Mississippi.[6] Budidaya Ictalurus punctatus menyumbang omzet 450 juta USD per tahun bagi industri budidaya perairan Amerika Serikat.[7] Ictalurus punctatus dipilih karena merupakan ikan yang tangguh dan mudah bertelur dalam kolam. Muara Mississippi juga menjadi sentra industri lele karena tanah dan iklimnya cocok serta memiliki air tanah dangkal untuk menyuplai kolam budidaya.

Lele hiasSunting

 
Corydoras melanotaenia, "lele emas" pengisi akuarium
 
Ikan sapusapu merupakan satu famili dengan lele budidaya

Beberapa jenis ikan lele dijadikan pengisi akuarium seperti Corydoras, Loricariidae ("ikan sapusapu"), Aspredinidae, Doradidae, dan Pimelodidae.

ReferensiSunting

  1. ^ Rogers, Paul. "Economy of Scales". Stanford Magazine. Stanford Alumni Association (March / April 2006). Diakses tanggal 2008-02-14. 
  2. ^ Panduan Budidaya ikan lele http://www.alamtani.com/budidaya-ikan-lele.html.
  3. ^ http://www.latimes.com/business/la-fi-catfish28nov28,0,6595048.story?coll=la-home-business L.A. Times, "'Catfish' bred in Asia move up on U.S. food chain", 28 November 2006
  4. ^ "Food Fight / U.S. accuses Vietnam of dumping catfish on the American market". sfgate.com. Diakses tanggal 23 April 2018. 
  5. ^ "Basa/Swai" (PDF). SeaFood Business magazine. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 6 January 2009. Diakses tanggal 31 January 2009. 
  6. ^ J.E. Morris (October 1993). "Pond Culture of Channel Catfish in the North Central Region" (PDF). North Central Regional Aquaculture Center. Diakses tanggal 2006-06-28. 
  7. ^ Lundberg, John G.; Friel, John P. (2003-01-20). "Siluriformes". Tree of Life Web Project. Diakses tanggal 2007-04-18. 

Pranala luarSunting