Bahasa Indonesia: Dekke Na Niarsik (Ikan yang diarsik) adalah makanan khas Sumatera Utara tepatnya suku Batak. Ikan yang direbus lama dengan api kecil ini menyajikan kesan getir dan pedas andaliman yang meningalkan pengalaman unik pada lidah. Segarnya kunyit terasa apalagi saat mengunyah daging ikan lembut bersama dengan kuahnya. Belum lagi aroma serai yang mencuat pada tiap gigitannya, lengkap dengan kacang panjang gurih nan empuk memberi variasi tekstur pada Dekke Na Niarsik ini.

Disamping sajian uniknya, Dekke Na Niarsik punya arti filosofi yang indah. Ikan mas yang tidak bisa berenang mundur dilambangkan sebagai cara hidup ke arah yang baik. Habitatnya di air tawar juga mengartikan hidup yang bersih tak tercemar.

Makanan ini selalu disajikan pada acara adat batak, ditata di atas nasi putih dengan posisi utuh dan sejajar. Jumlah ikan yang disajikan juga tidak sembarang, dulu disajikan dengan jumlah ganjil. Pemberian dekke merupakan perilaku simbolik sebuah pengharapan, amanat, dan doa bagi yang menerimanya.

Di zaman sekarang ikan mas arsik sudah disajikan dalam makanan sehari-hari dan populer di rumah makan batak manapun.

Horas!