Buka menu utama

Bebai maghing adalah salah satu kue khas Lampung. Bila diterjemahkan secara harfiah, "bebai maghing" berarti "wanita malas". Nama lain yang juga sering disebut untuk makanan kecil ini adalah "biak injak", yang berarti "berat bangun".

Kue atau makanan kecil ini dinamai "bebai maghing" atau "biak injak" karena proses pembuatannya yang tidak membutuhkan tempat yang luas dan harus beranjak bangun dari satu tempat ke tempat lain, tapi cukup dengan sambil duduk ngobrol bermalas-malasan, sementara yang bekerja cukup hanya tangan.[1]

ReferensiSunting

  1. ^ Rasyid, Harun Nur (2004-01-01). Ensiklopedi Makanan Tradisional Indonesia (Sumatra). Direktorat Jenderal Kebudayaan.