Bawang acar adalah sebuah bahan makanan yang terdiri dari bawang bombay (tanaman allium cepa,[1]) yang diasamkan dalam larutan cuka dan garam, sering kali dengan bahan dan penyedap rasa lainnya.[2] Bawang acar biasanya diasamkan dalam cuka dan bawang-bawangnya berdiameter sekitar 25 milimeter (1 in).

Pickled onion
Rew13d10-805 Pickled Onions.JPG
Setoples bawang asam buatan rumah dalam cuka rempah-rempah
Masakan nasional terkaitInggris
Bahan utamaBawang
Bahan yang umum digunakanCuka, garam

ReferensiSunting