Tsukune

Tsukune (つくね、捏、捏ねcode: ja is deprecated ) adalah bola daging ayam Jepang yang paling sering dimasak dengan gaya yakitori (tetapi juga bisa digoreng, dipanggang, atau direbus) dan terkadang dilapisi dengan kecap manis atau yakitori tara, yang sering disalahartikan sebagai saus teriyaki.

Tsukune

Seseri (kiri) dan tsukune (kanan)

Lihat pula

• Dango
• Gyoza
• Kebab
• Sate
• Souvlaki