Pelecing Kangkung

(Dialihkan dari Pelecing kangkung)

Pelecing Kangkung merupakan makanan khas Pulau Lombok. Makanan ini sudah banyak di adopsi oleh daerah lain karena sangat digemari oleh banyak kalangan, tetapi jika ingin mencicipi pelecing kangkung yang asli maka kita harus ke pulau lombok karena rasanya sangat berbeda. Pelecing Kangkung terbuat dari bahan tumbuhan kangkung, tauge, dan sambal terasi. Di Kota Mataram, makanan ini dapat dibeli di warung warung makan di lombok seperti yang terkenal terdapat di warung pelecing jalan banteng, jalan cakranegara, dan hampir diseluruh restoran ayam taliwang menyediakan makanan ini. Harga pelecing kangkung bisa dipesan sesuai harga yang dinginkan, tapi ada juga warung yang menjual satu porsi berkisar Rp. 5.000.- sampai Rp. 10.000.- (data tahun 2019).

Pelecing kangkung juga sering dijumpai ketika beberapa warga lombok[1] sedang makan bersama, karena pelecing kangkung bisa dikatakan makanan sehari-hari bagi warga lombok.

  1. ^ "Pulau Lombok". Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. 2019-03-05.