Pörkölt adalah rebusan daging yang berasal dari Hongaria, tetapi juga dihidangkan di wilayah lain di Eropa Tengah dan Balkan.

Pörkölt
Pörkölt.jpg
JenisRebusan
Tempat asalHongaria
Bahan utamaDaging, paprika, sayur-sayuran

Di Hongaria, pörkölt merupakan sup dengan daging tak bertulang, paprika, dan sayur-sayuran. Makanan ini tidak sama dengan goulash dan paprikás.

Di sebagian besar wilayah Hongaria, daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi atau babi.

Pranala luarSunting