Buka menu utama

Pörkölt adalah rebusan daging yang berasal dari Hongaria, tetapi juga dihidangkan di wilayah lain di Eropa Tengah dan Balkan.

Pörkölt
Pörkölt.jpg
JenisRebusan
Tempat asalHongaria
Bahan utamaDaging, paprika, sayur-sayuran

Di Hongaria, pörkölt merupakan sup dengan daging tak bertulang, paprika, dan sayur-sayuran. Makanan ini tidak sama dengan goulash dan paprikás.

Di sebagian besar wilayah Hongaria, daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi atau babi.

Pranala luarSunting