Odorigui
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Oktober 2022. |
Odorigui (踊り食い) adalah sebuah gaya makan makanan laut dalam hidangan Jepang. Odorigui merujuk kepada penyantapan makanan laut hidup saat makanan tersebut masih bergerak, atau penyantapan bagian-bagian hewan yang bergerak.[1] Hewan-hewan yang biasa disantap dalam gaya odorigui meliputi gurita, cumi-cumi, gobi es, dan hewan serupa lainnya. Penyantapan makanan laut hidup tanpa gerak, seperti landak laut, biasanya tak termasuk dalam odorigui.
Hidangan terkenal sunting
- Katsu ika odori-don (活いか踊り丼) artinya "mangkuk nasi cumi-cumi menari hidup".
Referensi sunting
- ^ (Staff writers) (July 22, 2011). "Dancing squid bowl: Could you eat this?". Herald Sun. Diakses tanggal 31 January 2014.
Pranala luar sunting
- (dalam bahasa Jepang) 活きイカ踊り丼を食べる女子アナハプニング