Koktail Negroni.

Negroni adalah minuman koktail klasik yang merupakan campuran dari vermouth manis, Campari, gin dan kulit jeruk atau lemon sebagai hiasan.[1] Negroni diciptakan pertama kali di Italia pada 1920.[1] Nama minuman ini didapat dari seorang aristokrat yang bernama Camillo Negroni.[1] [2] Ia selalu memesan Americano apabila berkunjung ke Cafe Casoni di Florence, Italia.[1] [2] Kemudian ia meminta bartender yang melayaninya untuk menambahkan gin pada minuman Americano yang dipesannya.[2] Minuman tersebut pun menjadi populer dan dikenal sebagai Negroni.[1] [2] Negroni biasanya diminum sebelum makan malam sebagai aperitif atau pembangkit selera makan.[2] Koktail negroni ini disajikan dalam gelas pendek.[1] Kulit jeruk yang digunakan sebagai hiasan untuk negroni seringkali dibakar terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam minuman sehingga aroma dari jeruk tersebut terasa.[2]

Lihat pulaSunting

RujukanSunting

  1. ^ a b c d e f (Inggris) Negroni, About.com. Diakses pada 13 Juni 2010.
  2. ^ a b c d e f (Inggris) Negroni, Cocktail Times. Diakses pada 13 Juni 2010.

Pranala luarSunting