Timus (makanan tradisional)

variasi makanan khas Indonesia
(Dialihkan dari Ketimus)

Timus atau Ketimus adalah penganan dibuat dari singkong parut yang dikukus, dicampur gula merah, dibungkus daun pisang.[1]

Infotaula de menjarTimus
Penganan tradisional khas nusantara
Asal
WilayahPulau Jawa
Negara asalIndonesia
Keahlian memasakmasakan Indonesia
Rincian
Jenismakanan
Bahan utamasingkong, gula merah

Proses pembuatan penganan ini cukup mudah, dimulai dengan memarut singkong lalu dicampurkan dengan gula merah. Adonan diaduk dengan kelapa parut, sedikit garam, dan gula. Adonan dimasukkan ke dalam selembar daun pisang dan dikukus.

Referensi sunting

  1. ^ "Ketimus". kbbi.kemdikbud.go.id. Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia. Diakses tanggal 30 Januari 2024.