Buka menu utama

Ini merupakan makanan khas masyarakat Kelurahan Seganteng Kecamatan Cakra Timur Kota Mataram. Kerupuk ini terbuat dari kulit sapi, cara membuatnya sebagai berikut: 1. Kulit sapi direndam 2. Dibersihkan bulunya 3. Dipotong menjadi beberapa potongan besar 4. Diiris kecil kecil seperti dadu memanjang 5. Direndam di dalam minyak goreng 6. Dikeringkan 7. Digoreng dan siap disantap

Rasa kerupuk kulit seganteng ini sangat enak, cocok jika disajikan bersama nasi dan sayur pelecing kangkung. Kerupuk ini sering dijadikan oleh oleh bagi wisatawan yang mengunjungi Pulau Lombok, karena bisa dibeli dalam bentuk yang masih mentah maupun yang sudah digoreng. Kerupuk ini banyak di produksi di sentra kerupuk desa seganteng mataram, dan banyak dijual juga di toko oleh oleh khas lombok yang ada di pasar ACC Sekarbela, Pasar Kebon Roek Ampenan, dan Pasar Dasan Agung Mataram.