Buka menu utama

Katan sarikayo (bahasa Indonesia: ketan serikaya) adalah salah satu makanan tradisional Sumatra Barat [1]. Makanan ini umumnya berwarna coklat karena bahannya yang berasal dari gula merah dan santan[1]. Katan sarikayo dibungkus dengan daun pisang [1].

PenyajianSunting

Katan sarikayo biasa dimakan langsung atau digabung dengan lamang [1]. Dulu, katan sarikayo hanya disajikan di bulan Ramadan dan di acara-acara adat [1]. Sekarang katan sarikayo dapat ditemukan di mana saja di Sumatra Barat dan dinikmati kapan saja [1].

ReferensiSunting

  1. ^ a b c d e f "Manisnya Sarikayo Minangkabau - Oleh-Oleh Padang, kue lapis Minang kekinian". Oleh-Oleh Padang, kue lapis Minang kekinian. (dalam bahasa Inggris). 2018-02-27. Diakses tanggal 2018-05-28.