Buka menu utama
Kacapiring
White Gardenia flower.jpg
Gardenia jasminoides
Klasifikasi ilmiah
Kingdom: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Rubiales
Famili: Rubiaceae
Genus: Gardenia
Spesies: G. jasminoides
Nama binomial
Gardenia jasminoides
Ellis
Sinonim

Referensi:[1]

  • G. augusta (L.) Merr.
  • G. florida L.
  • G. grandiflora Sleb.
  • G. maruba Sieb. et Zucc.
  • G. pictorum Hassk.
  • G. radicans Thunb.
  • Varneria agusta L.

KacapiringGardenia jasminoides) adalah perdu tahunan dari suku kopi-kopian atau Rubiaceae. Bunganya berwarna putih dan sangat harum. Nama binomial G. jasminoides berarti "Gardenia yang menyerupai melati", namun secara taksonomi kacapiring tidak berhubungan dekat dengan melati (Jasminum, anggota suku Oleaceae).

Nama-nama daerah adalah cepiring (Jw.) dan jempiring (Bl.). Bunga kacapiring merupakan bunga maskot Kota Denpasar.

PemerianSunting

 
Daun gardenia.

Habitus berupa perdu tegak dengan tinggi 1-2 m.[1][2] Batangnya berkayu, bercabang, ranting mudanya terlapis lilin,[1] dengan warna hijau kecoklatan.[3]

ManfaatSunting

Bunga ini merupakan komoditas bunga potong, digunakan dalam karangan bunga dan korsase. Daun bisa digunakan sebagai obat seriawan dan akarnya sebagai obat sakit gigi.

Buah mengandung crocin (salah satu jenis karotenoida), yang berwarna kuning cerah seperti yang terdapat pada safron. Buah yang kering merupakan bahan pewarna. Di Jepang, bahan pewarna dari Kacapiring digunakan untuk pencelupan tekstil dan pewarna kue tradisional (wagashi) dan asinan lobak (takuan).

ReferensiSunting

  1. ^ a b c Dalimartha, Setiawan (2007) [2003]. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. 3:30-34. Jakarta:Puspa Swara. ISBN 979-3235-73-X.
  2. ^ Sastrapradja, Setijati; Naiola, Beth Paul; Rasmadi, Endi Rochandi; Roemantyo; Soepardijono, Ernawati Kasim; Waluyo, Eko Baroto (1980). Tanaman Pekarangan. 16:78. Jakarta:Balai Pustaka.
  3. ^ "Gardenia augusta Merr" (PDF). Departemen Kesehatan. 14 November 2001. Diakses tanggal 9 May 2013. 

Pranala luarSunting