Bakso ikan
salah satu jenis olahan daging
Bakso ikan adalah makanan umum di China selatan dan masyakarat perantauan Tionghoa yang terbuat dari "pasta ikan" (juga dikenal sebagai Hanzi: 魚漿; Pinyin: yújiāng; Jyutping: jyu4 zoeng1, atau surimi dango dalam bahasa Jepang). Makanan ini juga umum di Skandinavia, di mana makanan tersebut sering dibuat dari cod atau haddock.
| Bakso ikan | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| |||||||||||||||
| Bakso ikan dari jarak dekat | |||||||||||||||
| Hanzi tradisional: | 魚蛋 atau 魚旦 | ||||||||||||||
| Hanzi sederhana: | 鱼蛋 atau 鱼旦 | ||||||||||||||
| Makna harfiah: | telur ikan | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
| nama alternatif | |||||||||||||||
| Hanzi tradisional: | 魚丸 | ||||||||||||||
| Hanzi sederhana: | 鱼丸 | ||||||||||||||
| Makna literal: | bakso ikan | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
Pranala luar sunting
- 淡水魚丸的起源 Diarsipkan 2021-01-25 di Wayback Machine. 登峰魚丸博物館