Sebuah '''ovenOven''' adalah sebuah peralatan berupa ruang termal terisolasi yang digunakan untuk [[HVAC#Pemanasan|pemanasan]], pemanggangan (''[[:en:baking|baking]]'') atau [[pengeringan]] suatu bahan,<ref>{{en}} [http://www.merriam-webster.com/dictionary/oven Oven]. Merriam-webster.com. Retrieved on 2011-11-23.</ref> dan umumnya digunakan untuk [[memasak]]. [[TanurTungku pembakaran]] dan [[tungku pembakarantanur]] adalah oven-oven khusus, yang masing-masing digunakan untuk [[tembikar]] dan [[pengolahan logam]].