Teh tarik: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Putrakeren (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Putrakeren (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 1:
{{unreferenced|date=April 2014}}
[[Berkas:RotiPrata-Teh.JPG|thumb|220px|Teh tarik dan roti prata]]
'''Teh tarik''' adalah minuman khas orang [[melayu]] di [[Malaysia]]. Biasanya dijual oleh para ''mamak'' (orang India Muslim) di [[Malaysia]] dan [[Singapura]], yang menjadikannya sebagai minuman nasional negara tersebut. Minuman ini juga terdapat di [[Riau]], [[Kepulauan Riau]], [[Jawa]] dan [[Aceh]] (''Teh Tarek''). Minuman ini berupa [[teh]] yang dituangkan dari satu gelas ke gelas lainnya (dilempar lempar). Dalam proses penarikan ini, kandungan-kandungannya menjadi semakin butekpekat dan aromanya keluar. Selain itu proses penarikan juga membantu mendinginkan suhu minuman dan memberikan lapisan busa lembut di bagian atasnya yang terbentuk karena kandungan gula di dalam air teh.
 
Teh tarik dan teh es merupakan minuman yang banyak dijual di rumah makan para ''mamak'', dan biasanya diminum bersama hidangan seperti [[nasi lemak]], [[roti canai]], [[roti telur]], atau [[roti tempayan]]. Bubuk teh yang dijual kiloan sering digunakan untuk membuat teh tarik. Setelah diseduh, teh disaring dengan kain kasa dan dicampur dengan susu kental manis.