Perkedel: Perbedaan antara revisi

'''Perkedel''' adalah makanan yang terbuat dari [[kentang]] yang digoreng atau direbus sebelum dilumatkandi haluskan lalu dicampur dengan daging cincang, irisan [[daun bawang]] dan daun seledri kemudian di campur bumbu-bumbu. Dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.

Perkedel juga ada yang terbuat dari [[ubi jalar]], [[singkong]] direbus atau digoreng dan di lumatkanhaluskan, yang terbuat dari [[tahu]], tahu dilumatkan dicampur dengan bumbu-bumbu dan telur ayam lalu digoreng. Perkedel yang terbuat dari tahu biasa disebut dengan perkedel [[tahu]].