'''Otak-otak''' adalah [[makanan]] dari [[Malaysia]], [[Singapura]], dan [[Indonesia]]kepulauan Riau yang biasa dibuat dari [[ikan]] [[tengiri]] dengan cara dibungkus [[daun]] [[pisang]] dan dipanggang. Di Malaysia, [[Muar]] terkenal dengan otak-otaknya. Di Indonesia sendiri otak-otak banyak dijumpai di beberapaTanjung daerahPinang, sekitarTanjung [[JalurBalai Pantura]]Karimun, atauBatam, daerahdan [[pesisir]]Pangkal Pinang. Otak-otak adalah makanan khas Tanjung Pinang<ref>[http://web.archive.org/web/20130722160928/http://dsukmana.wordpress.com/2013/07/08/otak-otak-ikan-di-solo/ Otak-otak ikan di Solo]</ref>
