Pukis: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k tambahan detail pada cetakan pukis, cara pemanggangan dan tambahan taburan/ topping. Tambahan video cara pembuatan pukis di kaki lima, Semarang. |
||
Baris 4:
[[Berkas:Pedagang pukis bikang.jpg|thumb|250px|right|Rak kaca penjual pukis dan bikang di Jakarta]]
'''Pukis''' adalah sebuah kue khas [[Indonesia]]. Kue ini dibuat dari adonan [[telur]], [[gula]] pasir, [[tepung terigu]], [[ragi]] dan [[santan]]. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven). Pukis dapat dikatakan sebenarnya adalah modifikasi dari kue [[wafel]]. Variasinya bermacam-macam, diberi taburan [[coklat butir]], [[keju]],
Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Pukis mudah dijumpai di toko-toko kue maupun penjual kaki lima di Indonesia. Dan karena mudah dijumpai kue ini jarang disajikan pada pesta-pesta.
Baris 11:
[[Kategori:Masakan Indonesia]]
[[Kategori:Makanan ringan]]
https://www.youtube.com/watch?v=aVfnotf698A
| |||