Bawang: Perbedaan antara revisi

'''Bawang''' merupakan istilah umum bagi sekelompok tumbuhan penting bagi manusia yang termasuk dalam genus ''Allium''. [[Umbi]], [[daun]], atau [[bunga]] bawang dimanfaatkan sebagai [[sayuran]] atau sebagai [[rempah-rempah]], tergantung bagaimana kita memandangnya.

 

Dalam tradisi [[Jawa]], bawang merujuk pada [[bawang putih]]. Sementara itu, menurut pendapat yang lebih luas, bawang dapat digunakan untuk jenis-jenis yang berbeda-beda:

*[[bawang merah]]

*[[prei|bawang prei]]

 

Olahan dari umbinya:

* [[Bawang goreng]]

* [[Acar bawang]] sebagai bentuk pengawetan makanan atau pelengkap makanan.

 

Nama "bawang" juga dipakai untuk sejumlah nama tempat:

* Kecamatan [[Bawang, Banjarnegara]], [[Jawa Tengah]]

* Kecamatan [[Bawang, Batang]], [[Jawa Tengah]]

* [[Kerajaan Tulang Bawang]] suatu [[kerajaan]] dalam [[sejarah Indonesia]].

 

Dalam kebudayaan istilah "bawang" dipakai dalam

* [[dongeng]] dari [[Jawa]], [[Bawang Merah dan Bawang Putih]] ("Brambang-Bawang")

* istilah sehari-hari "[[anak bawang]]", yang berarti "belum berpengalaman" (meremehkan).

{{disambig}}