Tiram: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan
Baris 17:
Tiram merupakan sumber [[seng]], [[zat besi]], [[kalsium]], dan [[selenium]] juga Vitamin A dan Vitmin B12. Namun tiram merupakan makanan yang rendah energi dengan 12 ekor tiram hanya mengandung 110 kilo kalori. Tiram lebih bernutrisi ketika dimakan mentah.<ref>{{cite web|url=http://www.nutritiondata.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4189/2 |title=Nutrition Facts and Analysis for Mollusks, oyster, eastern, wild, raw |publisher=Nutritiondata.com |date= |accessdate=2011-08-16}}</ref>
 
Tiram dipercaya memiliki efek [[afrodisiak]].<ref>{{cite book |last = Stott |first = Rebecca |year = 2004 |url = http://books.google.co.nz/books?id=3qx2ELi_roMC&printsec=frontcover&dq=Stott+2004+%22Oyster%22&hl=en&sa=X&ei=cvsAUICSAYyhiQfvyp2rCA&ved=0CDUQ6AEwAA |title = Oyster |publisher = The University of Chicago Press |accessdate = 2008-01-16}}</ref> PenlitianPenelitian menemukan bahwa tiram mengandung asam amino yang cukup tinggi dan dapat meningkatkan kadar [[hormon seks]] manusia.<ref>{{cite news| url=http://www.smh.com.au/articles/2005/03/23/1111525227607.html | work=The Sydney Morning Herald | title=Pearly wisdom: oysters are an aphrodisiac | date=2005-03-24}}</ref> Mineral seng yang terkandung dalam tiram juga membantu pembentukan hormon [[testosteron]].<ref name="Kurlansky, Mark 2006">{{cite book
|last=Kurlansky |first=Mark |authorlink = Mark Kurlansky |year=2006 |title=[[The Big Oyster: History on the Half Shell]].
|publisher=Ballantine Books |isbn=978-0-345-47638-8 |location=New York}}</ref>