Lada: Perbedaan revisi

1.044 bita ditambahkan ,  5 tahun yang lalu
tidak ada ringkasan suntingan
Tag: BP2014
Tag: BP2014
| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
}}
 
 
Lada sudah mulai ditemukan dan dikenal sejak puluhan abad yang lalu.<ref name="Sarpian"> T., Sarpian ().''Pedoman Berkebun Lada dan Analisis Usaha Tani''.:. Hal 22 </ref> Pada umumnya orang-orang hanya mengenal lada putih dan lada hitam yang mana sering dimanfaatkan sebagai bumbu dapur.<ref name="Sarpian"/>
 
==Bagian-Bagian Tanaman==
 
===Batang===
 
Batang tanaman merica tumbuh merambat pada suatu tiang, terkadang juga menjalar di permukaan tanah.<ref name="Sarpian"/> Panjang batang bisa mencapai 15 meter, namun dalam budi daya tanaman lada, biasanya batang akan dipotong dan hanya disisakan sekitar 275-300 meter.<ref name="Sarpian"/> Bentuk batang pada tanaman lada adalah beruas-ruas seperti tanaman tebu dan panjang ruas bukunya berkisar 4-7 cm, hal ini tergantung pada tingkat kesuburan.<ref name="Sarpian"/> Panjang ruas buku pada pangkal biasanya lebih pendek dibanding dengan ruas yang berada di pertengahan maupun ujung, sedang ukuran diameternya rata-rata berukuran 6-25 mm.<ref name="Sarpian"/>
 
 
 
'''Lada''' atau '''merica''' (''Piper nigrum'' L.) adalah [[rempah-rempah]] berwujud bijian yang dihasilkan oleh [[tumbuhan]] dengan nama sama. Lada sangat penting dalam komponen masakan dunia dan dikenal luas sebagai komoditi perdagangan penting di [[Dunia Lama]]. Pada masa lampau harganya sangat tinggi sehingga menjadi salah satu pemicu penjelajahan orang Eropa ke Asia Timur untuk menguasai perdagangannya dan, dengan demikian, mengawali sejarah [[kolonisasi]] [[Afrika]], [[Asia]], dan [[Benua Amerika|Amerika]].
 
</gallery>
Sumber: Foto koleksi Tropenmuseum, Amsterdam.
 
==Referensi==
{{reflist}}
 
== Pranala luar ==
2.312

suntingan