Tumbuhan obat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 15:
* [[Metabolit primer]] seperti [[gula]] dan [[lemak]] yang ditemukan di seluruh jenis tumbuhan.
* [[Metabolit sekunder]] yang tidak ditemukan di semua jenis tumbuhan, dan setiap jenis tumbuhan dapat memiliki jenis dan fungsi metabolit sekunder yang berbeda-beda.<ref name="meskin-2002-p123">{{cite book|author=Meskin, Mark S.|title=Phytochemicals in Nutrition and Health|publisher=CRC Press|year=2002|isbn=9781587160837|page=123|url=http://books.google.com/books?id=cJHsMALUDj0C&pg=PA123}}</ref>
Contoh metabolit sekunder yaitu [[toksin]] yang digunakan untuk melawan [[predator]] dan [[feromon]] yang digunakan untuk menarik perhatian [[serangga]] untuk melakukan [[penyerbukan]]. Metabolit sekunder inilah yang banyak digunakan sebagai obat-obatan pada manusia, seperti [[inulin]] dari [[akar]] [[dahlia]] sebagai media penyimpanan energi digunakan manusia untuk pengobatan [[ginjal]]; [[kuinina]] dari [[kina]] menghasilkan rasa pahit sehingga mencegah tumbuhan dimakan [[herbivora]], pada manusia dijadikan obat malaria; dan [[morfin]] dari [[lateks]] [[opium]] merupakan pertahanan ketika biji opium yang sedang berkembang diserang, oleh manusia dijadikan bahan obat-obatan.<ref name="meskin-2002-p123" />
Tumbuhan mensintesis berbagai jenis fitokimia, namun sebagian besar merupakan turunan dari senyawa biokimia dasar:<ref>{{cite book|authors=Springbob, Karen & Kutchan, Toni M.|chapter=Introduction to the different classes of natural products|editor=Lanzotti, Virginia|title=Plant-Derived Natural Products: Synthesis, Function, and Application|publisher=Springer|year=2009|isbn=9780387854977|page=3|url=http://books.google.com/books?id=Y8SpVXEng4QC&pg=PA3}}</ref>
Baris 21:
*[[Polifenol]] adalah senyawa yang mengandung cincin [[fenol]]. Contoh polifenol yaitu [[antosianin]] yang memberi warna ungu pada [[anggur]], [[tannin]] yang memberi rasa pada [[teh]], dan [[isoflavon]] dari [[kedelai]].
*[[Glikosida]] adalah molekul gula yang terikat dengan substansi non-karbohidrat, biasanya senyawa organik. Glikosida berperan sebagai media penyimpanan energi pada tumbuhan dan dapat diaktifkan melalui hidrolisis oleh enzim yang melepaskan rantai gula dari glikosida sehingga dapat dimanfaatkan oleh tumbuhan.
* [[Terpena]] adalah senyawa organik yang umumnya dihasilkan oleh [[konifer]]. Terpena memiliki aroma yang kuat dan berfungi melindungi konifer dari serangan serangga. Terpena ada pada [[resin]] atau [[getah]] konifer. Oleh manusia, terpena digunakan sebagai parfum, pemberi rasa pada makanan, dan [[aromaterapi]].
==Lihat pula==
| |||