Krim asam: Perbedaan revisi

22 bita ditambahkan ,  6 tahun yang lalu
k
k (Bot: Migrasi 12 pranala interwiki, karena telah disediakan oleh Wikidata pada item d:q840171)
k (Fixing links to disambiguation pages, replaced: fermentasifermentasi using AWB)
[[Berkas:Slice of toast with sour cream and pepper.jpg|thumb|220px|[[Roti bakar]] dengan krim asam dan [[merica]] hitam.]]
 
'''Krim asam''' adalah sebuah [[produk susu]] yang kaya akan [[lemak]], krim asam dibuat dengan cara [[fermentasi (makanan)|fermentasi]] [[krim]] dengan berbagai macam [[bakteri]] [[asam laktik]]. [[Kultur bakteri]], yang dapat dibuat sendiri atau terbentuk secara alamiah, akan [[asam|mengasamkan]] dan mengentalkan krim. Walaupun tidak terlalu asam, nama ''krim asam'' berasal dari bakteri yang mengasamkan krim, cara ini disebut dengan ''[[pengasaman]]''.
 
{{makanan-stub}}
 
[[Kategori:Produk susu|Asam]]
[[Kategori:Makanan hasil fermentasi|Asam]]
[[Kategori:Masakan Perancis|Asam]]
 
 
{{makanan-stub}}
 
[[de:Sahne#Saure Sahne]]
21.617

suntingan