Burasa: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:burasa.jpg|thumb|256px|burasa]]

 

Panganan ini terbuat dari beras yang dimasak tertebih dahulu dengan santan yang banyak hingga menjadi nasi lembek dan selanjutnya dibungkus dengan daun pisang. Biasanya dibuat menjadi dua bagian dalam satu ikatan (menggunakan tali rapia atau daun pisang) kemudian direbus hingga matang. Panganan ini juga biasanya ditemui diluar provinsi Sulawesi Selatan seperti [[Gorontalo]] atau [[Kalimantan]] dan beberapa daerah lain di [[Indonesia]]dan [[Malaysia]]. Mungkin dikarenakan banyaknya suku Makassar dan Bugis yang merantau dan menetap di daerah-daerah tersebut sehingga panganan ini ikut menjadi bagian dari tradisi hari lebaran di daerah-daerah tersebut.