Serealia: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Various grains.jpg|thumb|200px|[[Havermut]], [[gandum hitam]], dan beberapa produk olahannya.]]

 

 

Kebanyakan serealia merupakan anggota dari suku [[Poaceae|padi-padian]] dan disebut sebagai ''serealia sejati''. Anggota yang paling dikenal dan memiliki nilai ekonomi tinggi, sehingga dikenal sebagai serealia utama adalah [[padi]], [[jagung]], [[gandum]], [[gandum durum]], [[jelai]], [[haver]], dan [[gandum hitam]]. Beberapa tanaman penghasil bijian yang bukan padi-padian juga sering disebut ''serealia semu'' (''pseudocereals''); mencakup ''[[buckwheat]]'', [[bayam|bayam biji]] (''seed amaranth''), dan [[kinoa]]. Beberapa serealia juga dikenal sebagai [[pakan]] [[burung]] berkicau, seperti [[jewawut]] dan berbagai jenis [[milet]]. Walaupun menghasilkan pati, tanaman seperti [[sagu]], [[ketela pohon]], atau [[kentang]] tidak digolongkan sebagai serealia karena bukan dipanen bulir/bijinya.

 

== Produksi ==

Tabel berikut menunjukan produksi tahunan serealia utama, pada tahun [[1961]]<ref>1961 adalah data statistik tahun paling awal yang dimiliki oleh [[FAO]].</ref> dan [[2005]], berdasarkan produksi tahun [[2005]].<ref name="prodstat">{{cite web

| url=http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx

 

== Pembudidayaan ==

 

Meskipun setiap spesies memiliki keistimewaan, pembudidayaan semua serealia adalah sama. Semua adalah [[tanaman semusim]]; yang berarti satu kali tanam, satu kali panen. Gandum (''wheat''), rye (gandum hitam, umumnya untuk makanan ternak), triticale, havermut, dan jelai (yang digunakan untuk pembuatan bir), serta ''spelt'' (gandum yang cocok untuk dijadikan tepung berkualitas tinggi) adalah serealia musim dingin. Tanaman-tanaman serealia tersebut tumbuh baik di daerah beriklim sedang dan tidak sanggup tumbuh di cuaca panas (kurang lebih 30&nbsp;[[Celsius|°C]] meskipun daya adaptasinya bervariasi tergantung spesies dan varietasnya. Serealia musim tidak memerlukan perlakuan musim dingin ([[vernalisasi]]).

 

=== Padi ===

 

=== Jagung dan gandum ===

* [[CIMMYT]]

 

=== Sorgum ===

 

{{reflist}}

 

== Pranala luar ==

 

[[Kategori:Tumbuhan]]