*#ALIH [[ Es Kelapa Muda]] ▼[[Berkas:EsKelapaMuda.jpg|thumb|right|250px|Es kelapa muda]]
'''Es kelapa muda''' atau '''es degan''' adalah minuman segar penyejuk dahaga yang terbuat dari daging kelapa muda dan air kelapa muda. Minuman ini berasal dari [[Indonesia]]. Es kelapa muda memiliki banyak sekali manfaat. Banyak orang yang menjadikan es kelapa muda sebagai minuman favoritnya. Es kelapa muda masuk kedalam 50 minuman terenak di dunia versi [[CNNgo]] pada tanggal [[9 Desember]] [[2011]] yang menduduki perinkat ke-19. Selain es kelapa muda, ternyata [[cendol]] yang juga merupakan minuman dari [[Indonesia]] juga masuk kedalam 50 minuman terenak di dunia versi [[CNNgo]] dan menduduki peringkat ke-45.
== Manfaat air kelapa ==
Manfaat air kelapa atau es kelapa muda sangat banyak sekali. Berikut adalah beberapa manfaat dari air kelapa.
===== 1. Penyejuk dahaga =====
Manfaat air kelapa yang sangat jelas dan tampak yaitu untuk menyejukkan dan menghilangkan dahaga. Saat tengah kehausan di siang hari, pasti akan segar sekali bila meminum air kelapa.
===== 2. Pengganti cairan tubuh =====
Setelah beraktivitas yang menghabiskan tenaga, pasti ion-ion dalam tubuh dapat menyusut. Air kelapa mempunyai elektrolit alami yang bisa menukar cairan tubuh kita yang hilang tersebut.
Disamping itu air kelapa bisa jadikan sebagai infus. Langkah ini umumnya dipakai oleh angkatan militer bila diperlukan saat tengah beroperasi di rimba atau dalam situasi terdesak.
===== 3. Mencegah gangguan pencernaan =====
Air kelapa mengandung lemak dan berkalori rendah. Segelas air kelapa dalam proses pencernaan akan meghindarkan dari peradangan dan keasaman. Hal ini dikarenakan air kelapa memiliki asam laurat yang menyembuhkan gangguan pencernaan saluran. Air kelapa itu rendah gula, yang membuatnya menjadi minuman bergizi bagi penderita jantung dan penderita diabetes.
===== 4. Membersihkan racun dari tubuh =====
Air kelapa merupakan minuman energi dengan enzim bioaktif yang meningkatkan metabolisme Anda dan meredakan rasa lelah. Manfaat air kelapa pada sistem pencernaan seperti membersihkan racun dari tubuh.
===== 5. Menyembuhkan infeksi urin =====
Air kelapa adalah obat alami untuk menyembuhkan infeksi urin. Hal ini tentu berlaku pada kesehatan ginjal dan batu uretra. Air kelapa juga dikenal sejak dahulu dapat menyembuhkan gangguan saluran kencing. Segelas air kelapa akan meredakan rasa sakit akibat susah kencing.
===== 6. Mengatasi luka bakar =====
Manfaat air kelapa selain diminum adalah dapat untuk mengobati luka, telapak kaki pecah-pecah, bahkan eksim. Caranya yaitu dengan membuat obat oles yang terbuat dari beras dan air kelapa. Untuk membuatnya sangat mudah sediakan kira-kira segenggam beras, lalu rendamlah beras tersebut dalam air kelapa muda bersama tempurungnya sampai beras terasa asam karena peragian, lalu beras ditumbuk hingga halus.
===== 7. Baik untuk ibu hamil =====
Konon, air kelapa memiliki manfaat yang besar jika dikonsumsi oleh ibu hamil, tetapi sebagian orang tidak mempercayainya itu. Bila Ibu hamil rajin minum air kelapa muda , terutama di trimester ketiga maka air ketuban akan bersih dan bayi yang dilahirkan juga bersih kulitnya, lebat rambutnya, dan bening matanya”.
===== 8. Melebatkan rambut =====
Air kelapa juga dipercaya dapat melebatkan rambut serta menyehatkan rambut, sehingga rambut menjadi sehat alami.
===== 9. Merawat kulit =====
Manfaat Air Kelapa untuk kulit wajah atau muka, bisa untuk mengatasi jerawat caranya yaitu dengan mencuci muka setiap hari secara rutin dengan air kelapa. Selain bisa untuk menyembuhkan jerawat bisa juga untuk mengatasi noda-noda hitam, kerutan pada wajah, kulit kering, dan wajah bisa tampak menjadi berseri. Air kelapa tidak hanya bermanfaat jika diminum tetapi juga penting bagi kesehatan kulit, seperti mengatasi kulit yang kering.
===== 10. Membantu tubuh mengatur tekanan darah dan fungsi organ jantung =====
Air kelapa dapat mempercepat naiknya trombosite bagi penderita DBD dan menurunkan demam (trombosit turun karena dipakai untuk mencegah pendarahan,karena demam tinggi mengakibatkan pengentalan darah,dan pembuluh darah membesar). Jika Anda masih merasa pusing karena mabuk, tak ada yang bisa memulihkannya dengan cepat selain mengonsumsi air kelapa. Air kelapa yang rasanya lembut sangat kaya akan elektrolit dan potassium .
===== 11. Sebagai diuretik =====
Yaitu untuk memperlancar pengeluaran air seni. Air kelapa muda dicampur dengan sedikit sari jeruk sitrun bermanfaat untuk mengatasi dehidrasi, juga untuk memerangi gangguan cacing dalam perut anak-anak kecil.
===== 12. Tidak mengandung kolestrol =====
Air kelapa lebih bernutrisi ketimbang susu penuh (whole milk) karena tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak. Air kelapa dapat memperbaiki sirkulasi darah dan dikenal mampu membersihkan saluran pencernaan. Air kelapa tidak hanya akan membuat sistem kekebalan tubuh Anda lebih baik, tetapi juga membantu tubuh melawan beberapa jenis virus penyebab penyakit. Jika Anda mengidap penyakit batu ginjal, biasakanlah meminum air kelapa secara rutin. Kebiasaan meminum air kelapa akan mambantu memecah batu ginjal dan memudahkan mereka keluar dari tubuh.
== Lihat pula ==
{{resep|Es kelapa muda}}
* [[Es]]
* [[Minuman]]
{{Masakan Indonesia}}
{{minuman-indonesia-stub}}
[[Kategori:Minuman Indonesia]]
| 