Buka menu utama

Perubahan

718 bita ditambahkan, 5 tahun yang lalu
tidak ada ringkasan suntingan
Di Belanda, kentang goreng disebut Patat dan biasanya dibuat dari kentang segar. [[Mayones]] merupakan teman makan kentang goreng yang paling umum, walaupun orang Belanda juga menyebut ''frietsaus'' yang mirip mayones tapi lebih kental dan tidak begitu masam sebagai mayones. Gerai kentang goreng di Belanda selalu memiliki berbagai macam saus untuk teman makan kentang goreng, tapi pembeli dikenakan harga tambahan untuk setiap jenis saus yang dipilih. Saus bumbu kacang yang rasanya mirip saus [[sate]] juga populer sebagai teman makan kentang goreng di Belanda.
 
Di Indonesia bisa dijumpai gerai khusus kentang goreng yang menjual kentang goreng untuk dinikmati bersama saus sambal dan [[saus tomat]] yang seringkali bisa diminta sebanyak-banyaknya.
 
Di Inggris, kentang goreng bisanya hanya dimakan bersama garam dan cuka malt. Sedangkan orang Australia menyukai kentang goreng yang dimakan bersama garam rasa kaldu ayam (''[[chicken salt]]'').
Di [[Denmark]], kentang goreng dimakan bersama saus [[remoulade]].
 
Di [[Kanada]], cuka putih (''white vinegar'') merupakan teman makan kentang goreng yang paling populer. Rumah makan siap saji di Kanada biasanya menyediakan sachet berisi cuka untuk dituangkan di atas kentang goreng. Di provinsi [[Quebec]] and [[New Brunswick]], kentang goreng yang disajikan bersama daging [[sapi]] cincang, tumis,sayuran seperti[[keju]] dan saus [[gravy]] hangat dijadikan hidangan utama yang disebut ''[[poutine]]''.
 
[[Berkas:Hard Rock Cafe French Fries 01.jpg|thumb|Kentang goreng dengan saus tomat dan mustard]]
 
Di [[Filipina]], kentang goreng sering disajikan dengan taburan bubuk keju.
 
== Freedom fries ==
Pada tanggal [[11 Maret]] [[2003]], kafetaria yang terletak di dalam tiga gedung [[Dewan Perwakilan Amerika Serikat]] secara bersama-sama mengganti sebutan french fries pada menu menjadi [[freedom fries]]. Penggantian nama kentang goreng menjadi freedom fries (gorengan merdeka), merupakan simbol protes Amerika terhadap Perancis yang tidak menyetujui invasi terhadap Irak. Kentang goreng baru kembali ditulis di dalam menu sebagai ''french fries'' pada tanggal [[2 Agustus]] [[2006]].<ref>[http://news.bbc.co.uk/1/hi/world/americas/5240572.stm French fries back on US House of Representatives menu, [[2 Agustus]][[2006]] – BBC News]</ref>
 
== Referensi ==
42.421

suntingan