Panen: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[Berkas:Manual harvest in Tirumayam.jpg|thumb|200px|Seorang buruh tani memanen padi.]]
[[Berkas:Agriculture_in_Volgograd_Oblast_002.JPG|thumb|right|200px|Pemanenan dengan mesin panen]]
'''Panen''' adalah pemungutan (pemetikan) hasil sawah atau ladang.<ref>{{cite web |url = http://bahasa.kemdiknas.go.id/kbbi/index.php |title = Kamus Besar Bahasa Indonesia}}</ref> Istilah ini paling umum dipakai dalam kegiatan bercocok tanam dan menandai berakhirnya kegiatan di lahan. Namun demikian, istilah ini memiliki arti yang lebih luas, karena dapat dipakai pula dalam budi daya [[ikan]] atau berbagai jenis objek [[usaha tani]] lainnya, seperti [[jamur]], [[udang]], [[alga]]/[[gulma laut]], dan [[hasil hutan]] ([[kayu]] maupun [[hasil hutan non-kayu|non-kayu]]).<ref>''Tlicho Agreement'' [http://www.aadnc-aandc.gc.ca/eng/1292948193972 Aboriginal Affairs and Northern Development Canada]</ref><ref>{{cite web |url = http://cybex.deptan.go.id/penyuluhan/panen-kayu-manis-cinnamomum-zeylanicum |title = PANEN KAYU MANIS (''Cinnamomum zeylanicum'') |website = Kementerian Pertanian Republik Indonesia |accessdate = 11 Desember 2013}}</ref><ref>{{cite news |url = http://jogja.okezone.com/read/2013/10/14/513/881204/redirect |title = Dam Bengawan Solo Ditutup, Warga Panen Ikan |publisher = Okezone.com |date = Senin, 14 Oktober 2013}}</ref><ref>{{cite news |url= http://www.tribunnews.com/bisnis/2013/06/13/jamur-tiram-sekali-panen-dapat-rp-241000 |title = Jamur Tiram, Sekali Panen Dapat Rp 241.000 |date = Kamis, 13 Juni 2013 |website = Tribun News}}</ref>
Baris 5 ⟶ 6:
Panen pada masa kini dapat dilakukan dengan [[mesin pemanen]] seperti ''[[combine harvester]]'', tetapi dalam budi daya yang masih tradisional atau setengah trandisional orang masih menggunakan [[sabit]] atau bahkan [[ani-ani]].<ref>{{cite book |title=American Heritage Dictionary |edition=4th ed. |year=2000 |publisher=Houghton Mifflin Co |location=Boston |isbn=0-618-08230-1}}</ref> Panen tanpa mesin merupakan salah satu pekerjaan dalam budi daya yang paling memakan banyak tenaga kerja. Kegiatan ini dapat langsung diikuti dengan proses [[pasca panen]] atau [[pengeringan]] terlebih dahulu.
== Metode pemanenan ==
Berdasarkan bagian dari organisme yang dipanen, metode pemanenan dapat dibagi menjadi beberapa bagian.
;Pemanenan keseluruhan
:Yaitu mengambil seluruh bagian tubuh individu suatu organisme sehingga individu tersebut tidak lagi hidup. Pemanenan jenis ini adalah yang paling umum dilakukan di berbagai aktivitas pertanian. Pada aktivitas budi daya [[tumbuhan semusim]], pemanenan mencabut akar [[tanaman]] dari tanah sehingga tanaman kehilangan akses terhadap nutrisi dari tanah. Setelah itu, tanaman diproses untuk diambil sebagian tubuhnya saja atau seluruhnya.
:Pada praktek [[peternakan]] yang menghasilkan daging, hewan disembelih sehingga tidak dapat melanjutkan hidupnya. Daging hewan dibersihkan, dipisahkan dari bagian yang tidak diinginkan, dan dipotong berdasarkan jenisnya (untuk hewan besar) sebelum dijual. Pada hewan kecil seperti ikan [[teri]] dan [[lele]], seluruh bagian ikan adalah yang dijual.
:Pada praktek [[kehutanan]], pemanenan keseluruhan yaitu memotong pohon dari pangkal batang yang dekat dengan tanah. Namun beberapa jenis pohon mampu tumbuh kembali dari sisa batang dan akar yang ada ([[terubusan]]).
;Pemanenan sebagian
:Pada praktek budi daya [[tumbuhan menahun]] seperti [[kelapa sawit]] dan [[karet]], yang dipanen bukanlah seluruh bagian tanamannya, melainkan bagian yang dimanfaatkan. Pada kelapa sawit, yang diambil adalah buahnya. Dengan mengambil buahnya saja, pohon tidak mati. Begitu pula dengan pohon karet yang diambil hanya getahnya. Umumnya tanaman perkebunan hanya dipanen sebagian.
:Pada praktek peternakan [[domba]], yang dipanen adalah [[rambut hewan|rambut]]nya ([[wool]]) dan domba tetap dipelihara sampai rambutnya tumbuh kembali. Pada sapi susu, yang dipanen adalah susunya. Sapi susu hanya akan menghasilkan susu setelah melahirkan anak pertama.
== Referensi ==
{{reflist}}
[[Kategori:Pertanian]]
| |||