Kolostrum: Perbedaan revisi

751 bita ditambahkan ,  7 tahun yang lalu
k
Tambahan berupa negara penghasil kolostrum dan sedikit koreksi pada waktu diproduksinya kolostrum dari 24-36 jam menjadi 0-48 jam
k (Bot: Migrasi 37 pranala interwiki, karena telah disediakan oleh Wikidata pada item d:Q192746)
k (Tambahan berupa negara penghasil kolostrum dan sedikit koreksi pada waktu diproduksinya kolostrum dari 24-36 jam menjadi 0-48 jam)
'''Kolostrum''' (dari [[bahasa latin]] ''colostrum'') atau '''jolong''' adalah [[susu]] yang dihasilkan oleh [[kelenjar susu]] dalam tahap akhir [[kehamilan]] dan beberapa hari setelah [[kelahiran]] bayi. Kolostrum manusia dan [[sapi]] warnanya kekuningan dan kental. Kolostrum penting bagi bayi [[mamalia]] (termasuk manusia) karena mengandung banyak gizi dan zat-zat pertahanan tubuh.
 
Kolostrum (IgG) mengandung banyak [[karbohidrat]], [[protein]], dan [[antibodi]], dan sedikit [[lemak]] (yang sulit dicerna bayi). Bayi memiliki sistem pencernaanyang belum kecilsempurna, dan kolostrum memberinya gizinutrisi dalam konsentrasi tinggi di seiap tetesnya. Kolostrum juga mengandung zat yang mempermudah bayi buang air besar pertama kali, yang disebut ''[[meconium]]''. HalKarakter kolostrum ini membersihkannyasangat bermanfaat unntuk membersihkan tubuh bayi dari [[bilirubin]], yaitu [[sel darah merah]] yang mati yang diproduksi ketika kelahiran.
 
Kolostrum adalah cairan pra-susu yang dihasilkan oleh induk mamalia dalam 240-3648 jam pertama setelah melahirkan (pasca-persalinan). Kolostrum mensuplai berbagai faktor kekebalan (faktor imun) dan faktor pertumbuhan pendukung kehidupan dengan kombinasi zat gizi (nutrien) yang sempurna untuk menjamin kelangsungan hidup, pertumbuhan, dan kesehatan bagi bayi yang baru lahir. Namun karena kolostrum manusia tidak selalu ada, maka kita harus bergantung pada sumber lain. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kolostrum sapi (bovine colostrum) sangat mirip dengan kolostrum manusia dan merupakan suatu alternatif yang aman. Bahkan ada laporan yang menyatakan bahwa kolostrum sapi empat ratus kali lebih kaya akan faktor imun daripada kolostrum manusia.
 
Ada lebih dari 90 bahan bioaktif alami dalam kolostrum. Komponen utamanya dikelompokkan menjadi dua yaitu faktor imun dan faktor pertumbuhan. Kolostrum juga mengandung berbagai jenis vitamin, mineral, dan asam amino yang seimbang. Semua unsur ini bekerja secara sinergis dalam memulihkan dan menjaga kesehatan tubuh.
* memperbaiki fungsi imun sehingga meningkatkan perlindungan terhadap penyakit terkait dengan kekebalan tubuh.
 
==Negara Penghasil Kolostrum==
[[Kategori:Susu]]
Negara penghasil kolostrum nomor satu di dunia adalah New Zealand. Konon di negara tersebut memang jumlah sapi lebih banyak dibandingkan jumlah manusia. Peternakan sapi di New Zealand memiliki kelebihan di bandingkan dengan peternakan-peternakan sapi di daerah lain karena sapi-sapi tersebut diberi makanan secara alami dari padang rumput yang bebas pestisida dan pupuk kimia. Selain itu, sapi-sapi di New Zealand bebas dari suntikan hormon yang beresiko mengakibatkan kekacauan siklus hormonal bagi manusia yang mengkonsumsinya.
 
==Sumber Bacaan==
[http://www.mygoldenduck.net/susu-c2joy-kolostrum-kalsium-trucal/ Susu kolostrum di Indonesia][[Kategori:Susu]]
[[Kategori:Payudara]]
[[Kategori:Menyusui]]
1

suntingan