Telur: Perbedaan antara revisi

Sebenarnya hampir semua jenis telur dapat dimakan tetapi hanya beberapa jenis telur saja yang lazim dimakan, baik sebagai lauk-pauk maupun sebagai [[obat]]. Telur yang biasa dikonsumsi antara lain telur yang berasal dari [[unggas]] seperti ayam, bebek, angsa dan beberapa jenis [[burung]] seperti [[burung unta]] dan [[burung puyuh]]. Sebagai bahan makanan telur mempunyai kandungan gizi yang cukup lengkap, meliputi [[karbohidrat]], [[protein]] dan delapan macam [[asam amino]] sehingga berguna bagi tubuh, terutama bagi [[anak-anak]] yang masih berada dalam masa pertumbuhan. Kandungan omega 3 pada telur ayam dapat ditingkatkan melalui pemberian pakan bersuplemen kaya omega-3 yang peningkatannya dapat mencapai enam hingga sepuluh kali lipat dibanding tanpa suplementasi<ref>[http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/12050][Karakteristik Fisik, Komposisi Kimia dan Uji Organoleptik Telur Ayam Merawang dengan Pemberian Pakan Bersuplemen Omega-3][lman Rahayu HS]</ref>

Adanya peningkatan komponen lemak yang dalam telur tidak mempengarhui kualitas telur yang dihasilkan<ref>[http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/26540][Kualitas Telur Ayam Omega-3][Apriyantono et al]</ref>

 

== Lihat pula ==