Bawang: Perbedaan revisi

723 bita ditambahkan ,  14 tahun yang lalu
tidak ada ringkasan suntingan
(baru)
 
[[Image:Bawang-bawangan.jpg|thumb|Bawang-bawangan.]]
'''Bawang''' merupakan istilah umum bagi sekelompok tumbuhan penting bagi manusia yang termasuk dalam genus ''Allium''. Bawang dimanfaatkan sebagai [[sayuran]] atau sebagai [[rempah-rempah]], tergantung bagaimana kita memandangnya.
 
'''Bawang''' merupakan istilah umum bagi sekelompok tumbuhan penting bagi manusia yang termasuk dalam genus ''Allium''. Bawang[[Umbi]], [[daun]], atau [[bunga]] bawang dimanfaatkan sebagai [[sayuran]] atau sebagai [[rempah-rempah]], tergantung bagaimana kita memandangnya.
 
Dalam tradisi [[Jawa]], bawang merujuk pada [[bawang putih]]. Sementara itu, menurut pendapat yang lebih luas, bawang dapat digunakan untuk jenis-jenis yang berbeda-beda:
*[[prei|bawang prei]]
 
Olahan dari umbinya:
* [[Bawang goreng]]
* [[Acar bawang]] sebagai bentuk pengawetan makanan atau pelengkap makanan.
 
Nama "bawang" juga dipakai untuk sejumlah nama tempat:
* Kecamatan [[Bawang, Banjarnegara]], [[Jawa Tengah]]
* Kecamatan [[Bawang, Batang]], [[Jawa Tengah]]
* [[Kabupaten Tulang Bawang]] suatu [[lokasi]] geografis.
* [[Kerajaan Tulang Bawang]] suatu [[kerajaan]] dalam [[sejarah Indonesia]].
 
Dalam kebudayaan istilah "bawang" dipakai dalam
* [[dongeng]] dari [[Jawa]], [[Bawang Merah dan Bawang Putih]] ("Brambang-Bawang")
* istilah sehari-hari "[[anak bawang]]", yang berarti "belum berpengalaman" (meremehkan).
 
{{disambig}}
31.051

suntingan