Tapai singkong: Perbedaan antara revisi

[[Image:Peuyeum for sale in a kiosk in West Java.jpg|thumb|Peuyeum yang dijual di tepi jalan di Jawa Barat]]

'''Peuyeum''' adalah makanan yang berasal dari [[Jawa Barat]] (daerah [[Sunda]]) dan dibuat dari [[singkong]] yang di[[fermentasi]]. Makanan ini mirip dengan [[tape]] yang berasal dari [[Jawa Tengah]] dan [[Jawa Timur]]. Perbedaan utamanya ialah bahwa peuyeum kering dan tape sedikit agak basah. Sebab pada pembuatan dan penyimpanannya peuyeum digantung sedangkan tape ditumpuk.