Metworst: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Addbot (bicara | kontrib)
k Bot: Migrasi pranala interwiki, karena telah disediakan oleh Wikidata pada item d:q837353
kTidak ada ringkasan suntingan
Baris 3:
'''Metworst''' atau '''droge worst''' adalah jenis [[sosis]] tradisional [[Masakan Belanda|Belanda]]. Sosis ini memiliki rasa yang sangat kuat dan terbuat dari daging babi cincang mentah yang kemudian dikeringkan udara.
 
''Droge worst'' berarti ''sosis kering'', mengacu pada proses [[pengeringan (makanan)|pengeringan]] dan tekstur produk. Nama ''metworst'' (yang berarti 'sosis cincang halus') mirip dengan ''[[Mettwurst]]'' dari Jerman, walaupun nama hampir sama namun untuk rasa dan persiapan, kedua jenis sosis ini sangat berbeda.
 
''Metworst'' dulu ditemukan di seluruh [[Belanda]] dan [[Flanders]], meskipun paling banyak diproduksi di provinsi utara Belanda ([[Groningen]], [[Friesland]] dan [[Drenthe]]) karena kondisi angin disana yang lebih cocok untuk pengeringan sosis di udara terbuka.