Pasteurisasi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 1:
[[Berkas:Mesin pasteurisasi susu di KPBS Pangalengan.jpeg|jmpl|ka|Mesin pasteurisasi susu di KPBS Pangalengan]]
'''Pasteurisasi''' adalah sebuah proses pemanasan [[makanan]] dengan tujuan membunuh [[patogen|organisme merugikan]] seperti [[bakteri]], [[virus]], [[protozoa]], [[kapang]], dan [[khamir]]. Proses ini diberi nama atas penemunya [[Louis Pasteur]] seorang ilmuwan [[Perancis]]. Tes pasteurisasi pertama diselesaikan oleh Pasteur dan [[Claude Bernard]] pada [[20 April]] [[1862]].
|