Pelapisan wajan besi: Perbedaan revisi

347 bita ditambahkan ,  6 tahun yang lalu
k
k
=== Menggunakan Lemak Hewan ===
Lemak hewan yang bisa digunakan adalah [[lard]] dan [[tallow]]. Lard berasal lemak dari babi, sementara tallow berasal dari lemak sapi atau kambing. Metoda pelapisan menggunakan lard atau tallow adalah metoda klasik atau metoda tradisional<ref>http://www.ehow.com/info_8483469_kind-use-cure-iron-skillet.html</ref>.
=== Menggunakan ampas parutan kelapa ===
Ampas parutan kelapa yang sudah diperas santannya atau ''samparah karambia'' (Bahasa Minangkabau) dapat digunakan untuk pelapisan wajan besi. Ampas ini dimasukkan ke dalam wajan dan diaduk-aduk sampai wajan dan ampas berubah warna menjadi coklat kehitaman. Lakukan dua kali untuk memperoleh hasil maksimal
 
== Pemeliharaan [[Wajan]] ==
815

suntingan